完成了台中工事的初夏,真的是有熱到,午後好想來碗古早味刨冰,吃碗冰涼豆花消暑解熱！
你是誰叫我狂戀,教我勇敢的挑戰全世界~這就是愛情的模樣
這季節叫我狂熱,教我勇敢的挑戰熱極限~這就是夏天的模樣
在台中花博豐原葫蘆墩公園附近有間{泉威布丁豆花}
滿足了我透心涼的雙重享受,也讓我驚艷除了有手工製作的古早味刨冰外,還有網美們都喜歡的奶茶雪花冰,只要銅板價格就可吃到。
還有隱藏版風味的鍋燒意麵,整碗料滿滿,甜甜價,吃飽飽。
在這裡的每碗冰品、各式輕食、餐點,你都可以吃到老闆和老闆娘的用心,而且他們總用親切的笑容來迎接每個顧客。
泉威布丁豆花五權店
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地址: 台中市神岡區五權路110號 (近台中花博葫蘆墩公園)
電話: 04-2515-8883
營業時間: 周一~周六11:00-21:00
周日11:00-18:00
(休假日不定期公告於FB粉絲頁)
泉威布丁豆花環境
明亮乾淨有冷氣的用餐區
夏天雖然吃冰很消暑,如果有個室內座位區,好好享用冰品,我想能更好好享受這透心涼的滋味。
冰品的配料都放在透明配料櫃裡,乾淨又衛生,也可以清楚選購你喜歡的配料
吃了哪些?
手工熬煮、不惜成本的萬丹紅豆、北港花生、綠豆、芋頭…..
會廚藝的我,老實說還不太會煮這類的甜品,要煮熟是可以,不過要煮得好吃,真的要一些時間和工夫,要它不會不熟又不會太爛,真的需要一點經驗值
芋頭控的我對芋頭的口感很挑剔,削芋頭手會癢,我又不想自己削,自己愛吃又不想動手做
這裡的芋頭大又綿密,吃完會很滿足的笑容
為什麼每樣東西都要自己熬煮呢?因為老闆和老闆娘有兩個小孩,老闆娘以前也是讀有關食品方面的科系,小孩下課放學,下午點心也都會吃店裡的甜品,他們希望小孩吃得健康,所以堅持店裡的食品也要有好品質。
手工現煮,芋頭、地瓜芋圓
喜歡來點酸V、酸V的滋味也有檸檬、脆梅、百香果醬可選擇,夏天加點幾片西瓜也很透心涼,水果會依季節有所變換
古早味刨冰最不能缺少的靈魂就是{手工黑砂糖},清冰上淋上一圈圈焦糖色的糖漿,多療育阿,單吃都好吃,如果少了這一味,剉冰都不剉冰了,老闆娘堅持自己手工炒黑糖,我們吃到一半時,剛好老闆娘在炒黑砂糖,整間店都充滿著黑糖的濃郁香氣,好甜好幸福啊！
每樣配料都想吃,鳳梨、QQ的粉粿、軟中帶有點嚼勁的芋圓、2顆酸V的脆梅、綿密的芋頭、鋪上紅豆、來點花生粉增加香氣
一口咬下我最愛的紅豆和芋頭,真的就是這古早味,搭配手工黑糖剉冰,大口大口吃下想念的滋味阿
一大碗很有份量,很有飽足感的消暑下午茶
在北部很流行的珍珠奶茶雪花冰,網美冰品在這裡不到100元銅板價格就可以吃得到,濃郁的伯爵茶香搭配QQ的珍珠,我滿喜歡雪花冰有點綿綿的口感,又不會像冰淇淋那麼膩口,這款伯爵奶茶冰磚也有不少冰品名店和飯店都有使用,在這裡甜甜冰品,甜甜價格就可享用
來這裡就是要吃冰的,但是突然喵到菜單有一個特別口味的鍋燒麵是~椒麻口味~實在太隱藏版了,通常看到的都是原味和沙茶口味,{椒麻}口味讓我忍不住點了一碗椒麻鍋燒意麵
不只口味讓我驚艷,連這配料都讓我驚豔,蛤蠣、貢丸、花枝丸、玉米、青江菜、高麗菜、肉絲再加上一顆蛋,也太豐富了吧,配料會依季節食蔬、食材稍作變化,湯頭也是老闆娘精心熬煮,使用大骨、紅蘿蔔 、洋蔥…….再加上這碗的靈魂~嚴選椒麻醬~真的太好吃了,溫和的椒麻辣味提升了這碗鍋燒意麵的風味,續碗很可以
豆花可以選擇杯裝或碗裝,杯裝像飲料一樣,插根吸管就可以吃到綿密的豆花,超級方便。也可以選擇碗裝,用湯匙大口大口地挖起豆花,豪邁地吃
炎熱的夏天,大家都來電預約豆花和冰品,每天新鮮現做的配料都賣完就收攤了喔,
鹹、甜下午茶太飽足了,剛好夕陽西下,到旁邊的花博園區散散步,結束完美的下午茶時光,驅車一路飽回台北
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