來到了嘉義新港奉天宮,大家都知道要來之碗鴨肉羹、喝杯粉圓冰,這次來介紹個在地人的台式銅板下午茶,每個人來到這裡都會變成包子饅頭富翁,在新港國小斜對面有間包子饅頭,每日現桿、現包,下午1:30左右陸續出爐,有時還會大排長龍,約2~3小時候就陸續完售,想吃的就得盡早來買,先讓大家來(視吃)我喜歡的口味吧！
新港手工包子饅頭
住址: 嘉義縣新港鄉登雲路142號(新港國小斜對面)
電話: 05-3743657
營業時間 : 下午約1:30~售完
在自家旁三角窗的開放式位置,高高的蒸籠每天蒸出一籠籠香味四溢的包子饅頭,每次經過時香噴噴的味道總會讓人想打包幾顆包子饅頭回家,更是許多小學生放學時的小點心,很多在地人可是從小吃到大。
中午過後,店裡的婆婆媽媽們,每個人手中就馬不停蹄地趕著麵皮、包著餡料。
一旁的機器也一直不停轉動著,就像絡繹不決的人潮一樣沒有停止過。
人手一包包子饅頭,記得好友每次從澳洲回來,每樣就是十顆十顆包回家,總說這是她朝思暮想的好滋味其中之一。
經過了,就變成了包子饅頭富翁,忍不住一顆一顆打包回家。
有點像包子饅頭小buffet,剛出爐、熱騰騰還冒著蒸氣的它們,總是令人那樣的食指大動,因為是手工製作,所以表面就不會像機器做的那樣整個很平滑、規則狀。
小籠包 10個/60元
我最愛的是小籠包,也是很多人的最愛,曾經我3:00去買就已經買不到了,算是還滿招牌的產品。
它不是皮薄的那種,不過我比較愛這種有點麵皮的小籠包,可以吃得到比較多的麵皮香味,細絞肉加上青蔥、適當的調味,這樣就很香氣十足,吃的時候要小心,會有點小爆漿,鮮甜的肉汁讓麵皮更有味道,風味會更多層次。
芝麻包 12元/個
不是像芝麻流沙會爆漿那種,比較像芝麻沙那樣,會比較有口感,不甜、淡淡的芝麻香氣。
黑糖饅頭 10元/個
淡淡的黑糖香氣,我滿喜歡早餐時再夾點肉鬆,鹹甜鹹甜還滿開胃的,搭配牛奶、豆漿都很適合。
肉包 20元/個
很大一個,如果把它當早餐對我來說會滿多的,滿滿的內餡,蘿蔔絲、小筍乾、香菇、小肉塊,炒得鹹香鹹香的,搭上淡淡的麵皮香,下午來上一顆,超飽足的。
下次有到嘉義新港吃完鴨肉羹、粉圓冰,過來買個饅頭包子帶回家,手工現做的好滋味,很值得你來打包帶走喔！
旁邊還有一攤隱藏版銅板小吃
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