熱愛烤玉米的我，那日原本計畫小吃半日遊，不在計畫內的一家隱藏版美食，因為聞到烤玉米的陣陣香味，就被吸引了過去，意外地在嘉義火車站旁巷弄內發現了「阿伯烤玉米」，在嘉義飄香一甲子的時間，從原本在新榮路加油站那小小的攤子到現在回到巷子內由二代接手，人氣依然像爐火那旺，許多人都提早打電話來預訂，我前面的客人買了8支。烤玉米控的我立刻點了一支，付錢的時候老闆娘說50元，我驚訝了一下怎麼這麼便宜，是我目前買過最便宜的烤玉米，阿伯烤玉米採秤重計價，所以每支價錢都會不太相同！
隱藏版的烤玉米位在嘉義火車站附近巷子內，從火車站youbike站那的7-11旁巷子走過來大概3分鐘左右的時間，開車的人可停在嘉義美術館對面的停車場，巷子就在停車場出入口旁。人其實還沒走到就已經聞到陣陣香噴噴的烤玉米香味。
第二代接手後近期有了乾淨的玻璃窗，有了抽風管等待的時候就不會陣陣煙味襲來，不變的是好滋味的烤醬和阿伯流傳下來的好手藝。
玉米會先預烤過，一支支的烤玉米看起來就好誘人。
紅紅的炭火把玉米烤得焦香焦香的，一支支充滿炭香氣的烤玉米。
烤玉米就是要這股炭香才香阿！
烤玉米的另一個靈魂就是醬汁，邊烤邊刷上一層層的醬汁，看著轉動中的烤玉米好療愈阿！
帶著有些沙茶味、花生味、微甜味的烤醬，讓烤玉米有著多層次的風味。
等待10多分鐘拿到了心心念念的烤玉米，忍不住大口咬下，玉米紮實有Ｑ度，炭香味十足，隱藏在嘉義巷弄內的烤玉米飄香了一甲子，在地人熟悉的好味道，最古早味的下午茶，如果你也喜歡烤玉米，那來吃一支吧
阿伯烤玉米資訊
地址：嘉義市中山路532巷53號
電話:0935846702
營業時間:16:00~22:00
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