講到銅板小吃,大家會聯想到的就是廟口、市場,提起板橋的排隊銅板美食其中之一,高記生炒魷魚和蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q在慈惠宮旁的黃石市場內,捷運府中站出口三附近,三十多年的老店,無論假日、平日總是排著滿滿的人潮,一碗魷魚羹、一盤炸物,就是一組最美味的享受。不喜歡排隊的我,還是抵擋不住這香味的誘惑,默默地加入這排隊的行列中,外帶回家享用。
高記生炒魷魚
住址;新北市板橋區宮口街28號(捷運府中站出口三/近慈惠宮/黃石市場內)
電話:02-2960-3503
營業時間:8:00~17:00(周一公休)
銅板價即可享受到美味的炸物,可以爽快的拼盤來一組。
兩個攤位成了一組美味的銅板美食,生炒魷魚曾經停賣一小段時間,復業後的人潮依舊,沒有內用的時刻,平日中午排隊時,看見有人是拿著小箱子來裝著一包一包的炸物和魷魚羹,30年的飄香美味有著眾多的粉絲。
排隊的時候,從小隙縫看著鍋子裡的炸物噗滋噗滋地不停滾動著,工作檯上的手熟練地切著大家的炸物。撲鼻而來的香味兒,更讓我飢腸轆轆。
油亮亮的米腸、QQ的芋粿、大塊的炸粿,再淋上甜甜鹹鹹的蒜蓉醬,等待的同時,大口吃的畫面一直在腦海中閃過。
外帶了米腸*2/芋粿Q*2/炸粿*2~共90元 魷魚羹 45元/碗
炸物倒出來後,真的有讓我驚艷一下下,份量比我想像中還要多。
魷魚羹的主角魷魚,45元的價錢來說,份量不少,爽脆Q彈的口感,配上脆口的高麗菜,搭上酸酸甜甜的羹,讓人忍不住一口接一口地完食。如果你喜歡的口味是酸味較多,那你一定要來一碗。
超人氣的炸粿,厚實的一大塊,外酥內Q軟。
沾點特製的蒜蓉醬,甜甜鹹鹹好滋味。
我愛的芋粿Q,外皮炸的酥酥恰恰的,我個人還滿喜歡的。
芋頭塊看得到、吃得到,真材實料的好味道。
單吃好吃,沾點蒜蓉醬也很搭,芋頭控的我必須推一個。
米腸的內在很紮實,米腸控的家人,覺得冷了也好吃。
沾了點蒜蓉醬後,多點豐富的味道,讓不是米腸控的我有多吃了兩口。
魷魚羹和炸物這一組合,終於知道它的迷人之處,有省錢的好滋味,走過、路過別錯過了。
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