注重餐桌的儀式感創造家的溫馨，所以會常常尋找美美的鍋具和餐具，這次就用品家【龍厚禮 新春禮包】迷你蒸籠雙享組來做個食譜，蒸煮合一的迷你蒸鍋蒸籠組精巧的容量，適合一人蒸煮料理，赤陶蒸籠可避免食材蒸煮過度濕軟，讓食材由裡而外均勻熟透，保留食物原本的美味。二～三層一次蒸煮方便又實用，可用於瓦斯爐，也適合露營時使用。
關於品家
品味生活就在家，飲食滋養我們成長，延伸至家中的各式風景，說著這個家的故事。
JIA以「華人人文，家庭溫暖為初衷」，專職提供優質的家居生活產品體驗與服務，讓家的美好記憶延續。
聚在同桌一起吃飯，不僅是緣分更是幸福，讓愛家的人都變成【家人】。
在品家的質感家居品項有：廚房用具、餐桌用品、杯壺飲器、家飾擺件、耐火土鍋、彩虹鋼、不沾鍋、碳鋼鐵鍋。
每項產品兼具實用與設計感。
【龍厚禮 新春禮包】迷你蒸籠雙享組
內容物：
迷你蒸鍋１入
赤陶蒸籠盤２入
書法系列－中式餐具禮盒組（筷子／湯匙／筷架）２組
碗筷系列－瓢碗（Ｍ／米黃色瓷碗４）２入
迷你蒸鍋／赤陶蒸籠盤
黑色的外盒包裝優雅有質感。
蒸鍋蒸籠以三層設計，可同時上蒸下煮，一次做好２～３道料理，亦可分開使用。
使用方法：
．初次使用蒸鍋前，請以清水沖洗鍋具。
．初次使用，建議以一杯米與８分滿水用小火烹煮成白粥，以利日後清潔保養。
．加熱前請用乾布擦拭鍋身，以確保乾燥，避免造成焦黑燒痕，請使用中小火。
．適用於明火、烤箱、微波爐。
．以溫熱水與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分，確認完全乾燥後，收納於乾燥通風處。
．若鍋內殘留異味，以溫小蘇打水（溫水：小蘇打＝10：１），浸泡10～15分鐘後，再以清水沖洗並直立晾乾，或可烹煮泡過的茶葉去除異味。
．焦黑黏底時，建議使用食用小蘇打，搭配溫熱水浸泡。
開鍋方式：
蒸鍋：清水洗淨後，倒入八分滿的水煮滾，放入一杯米熬煮成白粥，讓澱粉補滿耐火土微小的毛細孔。
蒸籠：初次使用先以熱水燙過。
以赤陶代替一般全竹的蒸籠底盤。透氣吸水的赤陶材質，使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留，避免食材過度濕軟。優質耐火土製成的蒸鍋鍋身對溫度變化有卓越的耐受性，打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。
瓢碗
使用中溫瓷製作，可使用海綿清洗也可用於洗碗機。
溫馨的大地色系，搭上質感釉面，裝盛食物美學加分。
書法筷匙組
取材於宋徽宗書法所創的書法瘦金體，設計師以書法筆畫結合PPS與不鏽鋼材質，將動靜間流動的美學及剛柔平衡的東方線條置入筷匙組。握柄處不僅呼應書法收筆筆觸，稍具厚度的手柄也體貼到使用者的施力習慣。
迷你蒸鍋蒸籠～美味食譜
地瓜粥／清蒸鮭魚／綠花椰菜
清蒸鮭魚：
鮭魚洗淨，抹上鹽巴，淋點米酒，放置二十分鐘。
蒸籠鋪上料理紙。
鮭魚放入料理紙中，鋪上適量蔥段、適量洋蔥絲。
最上層第一層綠花椰菜，第二層鮭魚，第三層地瓜粥。
鮭魚放在蒸鍋上蒸會較容易熟，所以放第二層較為適合，小火燉煮約15分鐘左右關火，再悶至5分鐘左右。
鮭魚撒上胡椒粉，綠花椰菜撒點鹽巴，一人份的餐點有魚、有蔬菜，配上熱呼呼的地瓜粥，清爽無負擔的一餐輕鬆完成。
瓜子滷肉／花椰菜＋玉米筍／櫛瓜＋馬鈴薯
瓜子滷肉：
適量細絞肉＋愛之味脆瓜＋胡椒粉＋蔥末＋水＋少量醬油。
罐頭脆瓜的醬汁較少，所以須額外加上適量的水和少量醬油調味。
櫛瓜＋馬鈴薯：
需切薄片較容易蒸熟
最上層第一層花椰菜／玉米筍
第二層櫛瓜／馬鈴薯
第三層瓜仔滷肉
小火蒸煮20分鐘後，關火再悶10分鐘，悶過後的瓜仔滷肉會比較入味。
香噴噴的瓜仔肉配上營養十足的四樣蔬菜，色香味俱全的一餐輕鬆上桌。
令人食指大動的瓜仔肉飯展現了（食力）驚人的魅力，忍不住一口接一口地完食。
蔬菜使用蒸煮的方式顏色翠綠，口感爽脆不軟爛，也保留住蔬菜原有的鮮甜味，不需調味配上瓜仔肉飯就美味十足。
很開心這次受到品家的邀約讓我能成為「JIA人」，讓我的餐桌質感升級，無論自用或送禮都很實用，很值得把品家帶回家。
【龍厚禮 新春禮包】迷你蒸籠雙享組
邀你一起成為「JIA人」，品家這裡買 JIA 品家 (jia-inc.com)
喜歡我的文章歡迎分享+按讚
追蹤我的IG : https://www.instagram.com/Erin.loves.life
更及時的訊息歡迎點讚+追蹤我的粉絲團
