來到了古色古香的雲林北港,又潮又古的保生堂漢方咖啡館,在財神武德宮的發源地喝杯人參咖啡,上百年的古厝重生全新光景好懷舊,老字號的中藥行結合了現代飲品,養生又好喝,保留了傳統注入了新生,獨特的空間建築工法、漢方餐點、咖啡和茶,體會這傳奇的篇章,如果你是個咖啡粉、老屋顏迷,來到北港就來朝聖一下。
關於北港保生堂漢方咖啡館
關於保生堂漢方咖啡館環境
門口懸掛著古色古香的燈籠,走過、路過很難不被它們吸引。保生堂的招牌經過一甲子依然屹立不搖。
一進門的的復古鐵罐裝飾牆帶著你穿越到那舊時光。
櫃檯後方保留著中醫藥舖子的經典藥櫃子,老物件成了最美的擺飾,為老屋子的轉型注入了新生命,來到保生堂不容錯過的風景之一。
雲林唯一的illy咖啡,為這2.0的老屋帶來的最新潮的體驗。
濃郁的咖啡香氣在古老的中藥行飄香著,帶來了許多(咖啡粉)來看看這老屋顏的美,結合了中藥和咖啡,創造出新潮的漢方咖啡,有興趣的話不妨點杯來嚐嚐新滋味。
聽說來這必喝奶茶,好喝濃厚得奶香味很得大家的喜愛,奶茶的外型有點像武德宮燒金爐的造型,很可愛。
在過年時來到了這香火鼎盛的北港朝天宮,外面的喧囂熱鬧展現著過年時節應該有的氛圍。
我卻獨鍾喜愛咖啡館裡,舊時光寧靜的氣氛,享受著這幽靜的空間,好像有點與世隔絕。
穿越過舊舊的小走廊,就是用餐區了。
信引起源,一張紅紙書財字,帶動台灣財神信仰的發源地就在此,武財公靈光駐守處用透明玻璃圍起,帶你感受神聖顯化。
在我好小的時候,阿祖家的圓木餐桌,木頭椅凳,舊時代總覺得圓就是團圓之意,吃飯皇帝大就是要這樣大家一起吃飯,我滿喜歡這樣的說法,圍在一起吃飯的感覺。
看著幾組家庭在這個圓桌喝咖啡、用餐,別有一番意境。
紅磚地板斑、舊木櫃、油漆脫落的水泥牆,斑駁的痕跡彷彿搭乘時光機回到那個懷舊的年代。
舊木窗可看櫃台的服務人員忙碌著,舊時代的室內設計別有一番巧思。
玻璃櫃裡舊的文書資料,保留著泛黃的篇章,時光的筆跡更增添懷舊的氣息。
感覺這裡應該是當時的廚房,經過改造貼上新磁磚,成了一大群人來這話家常的現代場景。
查了一下北港保生堂漢方咖啡館FB的資訊,燈飾的舊玻璃大有巧思。
舊式玻璃因良好的透光性、隱蔽性以及豐富的裝飾效果,在過去是常見的門窗元素,隨著時代變遷,已逐漸淡出人們的視野。
保生堂重新整修時便融入了這令人備感親切的傳統元素,燈具以舊式玻璃鑲嵌拼貼製成,光線更加柔和,體現出一甲子老屋的寧靜氛圍。
有一區看似很現代的沙發座位區,後邊的牆面有些不一樣的感覺,舊舊的牆面有著歷史的軌跡。
編竹夾泥牆是台灣早期的傳統建築工法,材料包含竹子、泥土、石灰等,全取自自然,減少環境負擔,更可調節溫度、抗熱脹冷縮。保生堂完整保留老牆的樣貌,帶你看見先人的建築智慧,拉近你與老屋的距離。
關於北港保生堂-漢方咖啡館餐點
各式飲品餐點想吃的想喝的,用奇異筆畫上,到櫃檯點餐。
金箔滷肉飯套餐168元(含小菜、湯品)
經典爌肉飯套餐158元(含小菜、湯品)
漢方杜仲麵線55元
拿鐵110元
人蔘咖啡200元
這塊爌肉讓不吃爌肉的我,不吃則以一吃還真的有驚豔我的味蕾。
三層肉經秘製的漢方滷包滷煮、提味,吸收精華後,肉質Q彈軟嫩,真的超級下飯,一口接一口,忍不住完食,應該是我心中第一名了!
金箔滷肉飯添加八角、肉桂、胡椒等數種中藥材滷煮而成,滷肉肥瘦適中,鹹香入味,加了金箔財氣滿滿阿!
杜仲可補肝腎,強筋骨;杜仲麵淋上金蔥鵝油,香氣十足。
人蔘作為百草之王,保生堂嚴選高麗蔘,以切片、研磨兩種方式調和出的漢方咖啡,層次豐富,獨特的口感。
拿鐵是屬於奶味較重的味道,如果喜歡咖啡味濃郁點建議再多一份濃縮。
櫃台旁販賣武德宮相關周邊商品,有興趣的人將財氣買回家吧!
傳奇的歷史故事,唯美又有智慧的舊建築工法、一甲子的中藥行、中西結合的飲品、美味的餐食,另人想走入這百年老厝一窺究竟,很值得你來喝杯咖啡。
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